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huangrick2006的博客

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(原创)家庭除夕大餐菜单大公开--你流口水吧?  

2012-01-21 17:56:00|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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除夕家庭大餐菜单大公开—你流口水吧?

冷菜:(大部分为素菜,清淡一点)

1.     如意菜(豆芽,油豆腐等)     7. 三丝(黄花菜,笋丝,香菇等)

2.     椒盐腰果                    8. 烤火鸡

3.     藕饼(我家特制)            9. 酱鸭腿

4.     红枣莲心                    10. 油焖笋

5.     水芹                        11. 海蜇拌黄瓜

6.     米花(来自贵州,糯米做的)  12. 拌蕨根粉(来自贵州)

牛尾汤(牛尾骨,蘑菇,冬笋,山药)

热菜

1.     炒虾仁(虾仁,冬笋,青椒,香菇)

2.     红烧羊肉

3.     清蒸鸦片鱼

4.     鲜贝,火腿木耳豆腐羹

5.     家乡扣肉(我家特制,用甜酒酿做的)

6.     炒腊肉(来自贵州,加莴笋,冬笋,香菇等)

7.     银鱼炒蛋

8.     糖水铁棍山药(我家特制)

9.     孜然洋葱牛肉丝

10. 菜心鱼面筋

点心(任选一,二)

1.     炒通心粉(蛋皮丝,黄瓜丝,香菇丝,熏腿丝等)

2.     炒年糕(肉丝,冬笋丝,荠菜)

3.     松糕

饮料

杏仁露  椰子汁  可乐  果粒橙

红酒    黄酒

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